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Apr 22, 2023

SolCoolDry : Utiliser l'énergie solaire pour améliorer la sécurité alimentaire en Afrique rurale

Le projet SolCoolDry vise à relever les défis auxquels sont confrontés les pêcheurs

Le projet SolCoolDry vise à relever les défis auxquels sont confrontés les pêcheurs et les agriculteurs des zones rurales d'Afrique en raison du manque d'accès à l'électricité, ce qui rend difficile la conservation de leurs produits. Le projet a été développé par le Fraunhofer Institute for Solar Energy Systems ISE en collaboration avec Innotech Ingenieursgesellschaft mbH, des partenaires kenyans locaux et des instituts de recherche tels que le Kenya Industrial Research and Development Institute KIRDI et le Kenya Marine and Fisheries Research Institute KMFRI.

Le système SolCoolDry comprend un système photovoltaïque de 15 kWc qui génère de l'électricité pour alimenter une machine à glace et une chambre froide. L'énergie solaire excédentaire est stockée dans des batteries pour une utilisation ultérieure, et jusqu'à 1500 kilogrammes de glace peuvent être produits en 24 heures. De plus, deux séchoirs tunnel solaires sont utilisés pour sécher les produits agricoles et marins en continu tout au long de la journée. Le processus de séchage peut également être soutenu la nuit grâce à des tuyaux de chauffage alimentés en chaleur par un capteur plan et un ballon de stockage d'eau chaude de 2000 litres.

Le système SolCoolDry a été bien accueilli par la communauté locale et la demande de glace a dépassé les attentes. Le projet a été présenté aux représentants des communautés locales, aux politiciens, aux installateurs et à la presse lors d'un atelier à Mombasa. L'installation a été officiellement inaugurée et remise à la Beach Management Unit, une association de pêcheurs locaux, de planteurs de mangroves, d'agriculteurs, d'apiculteurs et de producteurs de varech, en présence de représentants du gouvernement et d'autres organisations telles que le Kenya Wildlife Service.

Des cours de formation seront dispensés pour assurer une exploitation durable, et les pêcheurs seront formés à l'assurance qualité et à la transformation hygiénique de leurs produits. Fraunhofer ISE continuera à surveiller l'usine et à enregistrer les données dans un système de surveillance pour le diagnostic à distance. Le système SolCoolDry devrait contribuer à améliorer la sécurité alimentaire et à augmenter les revenus des pêcheurs et des agriculteurs des zones rurales d'Afrique.